Eggnog là gì

 - 

Tập hòa hợp bao bọc lò sưởi kỳ nghỉ cùng bạn có thể thấy mình vẫn nhnóng nháp món trứng tiệc tùng – hoặc ước rằng bạn là như thế.

Bạn đang xem: Eggnog là gì

Trên toàn cầu, làm cho với uống eggnog là một trong những cách để Hotline trong những tiệc tùng ngày đông, cùng với toàn bộ sự phong phú và đa dạng của nó – với đôi khi là sự hào bóng.

Lúc các bạn triển khai theo cách của chính mình bao bọc những buổi tiệc dịp nghỉ lễ hội, bạn cũng có thể tự hỏi liệu eggnog là mạnh khỏe tốt an toàn để uống.

Bài viết này khám phá về eggnog, bao hàm bắt đầu, lượng chất bồi bổ và an toàn.


*
Eggnog là gì?


Nguồn gốc của eggnog

Eggnog hay được hiểu có xuất phát xuất phát điểm từ một đồ uống châu Âu thời trung thế kỉ có tên là poss posphối, được làm bằng sữa nóng, ngọt, bao gồm các gia vị được pha cùng với riệu và beer hoặc rượu chát. Các đơn vị sư ráng kỷ mười bố cực kỳ ưng ý tất cả hổn hợp này với vấn đề bổ sung cập nhật trứng và trái sung.

Vào nuốm kỷ 17, sherry đang thay thế sửa chữa riệu và beer hoặc rượu chát. Cho rằng những yếu tố này – sữa, trứng cùng sherry – khan hi hữu với đắt đỏ, posset trở bắt buộc nối sát với bánh mì nướng ăn mừng với tiếp đến là ngày lễ và những thời gian quan trọng không giống.

Cuối thuộc, Posphối đang tìm kiếm được đường sân bay qua biển Đại Tây Dương và biến hóa chỗ thích thú của người Mỹ thuộc địa. Rum từ bỏ vùng Caribbean dễ kiếm rộng với Chi tiêu hợp lý hơn, vì chưng vậy nó đổi thay một số loại rượu được chọn lọc mang đến eggnog vào thời điểm đó.

Không rõ trên điểm nào đã ban đầu được điện thoại tư vấn là eggnog. Điều rõ ràng là một trong những bạn Mỹ hâm mộ eggnog của mình đến nỗi chúng ta đã rối loạn bởi nó. Năm 1826, một đại tá new được bổ nhiệm vẫn cấm những học tập viên West Point tiêu thụ, tải hoặc cất giữ rượu.

Trong đầy đủ những năm trước Giáng sinch, những học viên đã hiểu được eggnog của họ vẫn không có động cùng do đó được nhập lậu trong rượu whisky. Say sưa với mất đơn độc tự vào buổi tiệc đợt nghỉ lễ, một cuộc cạnh tranh với những người dân cung cấp cao hơn nữa được call là Cuộc bạo loàn Eggnog cùng dẫn đến sự việc trục xuất đôi mươi học viên.

Ngược lại, eggnog của Mexico, được gọi là rompope, thì biết đến có bắt đầu từ bỏ các thiếu phụ tu trong một tu viện làm việc Puebla ráng kỷ 17. Nó được mang đến là một trong bạn dạng chuyển thể của một các loại cocktail kỳ nghỉ của Tây Ban Nha có tên là Hồi ponbịt de huevo, nghĩa là dịch trường đoản cú cú đnóng trứng.

tóm lược

Nguồn nơi bắt đầu của eggnog được tranh cãi mà lại được cho là gồm tương quan mang lại một các loại thức uống châu Âu thời trung cổ có tên là poss posmix. Sau kia, nó sẽ đi qua Đại Tây Dương cùng có sự đam mê nghi thông dụng của tín đồ Mỹ và Mexiteo.


Thành phần với mùi vị của Eggnog


*

Thành phần có trong Eggnog


Mọi bạn uống thiết bị nước trộn lẫn chế khoan khoái này để Điện thoại tư vấn trong đợt cùng bị cuốn hút vì chưng hương vị thú vị với vị kem của nó.

Theo truyền thống, eggnog là 1 cú đnóng dựa vào sữa. Nó kết hợp kem nặng trĩu, con đường và sữa với lòng đỏ trứng đánh bông với tròng trắng trứng.

Rượu dũng mạnh bác bỏ cất, ví dụ như bourbon, whisky hoặc rượu mạnh dạn hay được kết hợp vào các thành phần hỗn hợp – 1 mình hoặc phối hợp.

Thường xuyên ổn hơn không, eggnog được phục vụ ướp rét nhưng hoàn toàn có thể được đung nóng vào hầu như tối quan trọng lạnh.

Nó gồm vị như thế nào

Hương vị của eggnog hoàn toàn có thể phụ thuộc vào vào địa điểm nhiều người đang uống nó trên quả đât.

Một bí quyết truyền thống của Mỹ gồm vị và ngọt ngào với các ghi chú của vani với mang trong mình 1 kết cấu sủi bọt và kem từ trứng. Đương đại hơn tất cả thêm những hương liệu gia vị nóng nlỗi quế cùng nhục đậu khấu.

Các phiên bản Puerlớn Riteo phối hợp nước dừa tươi hoặc nước dừa tươi chũm mang đến – hoặc ngoài – kem nặng nề. Các biến chuyển thể tiến bộ của công thức Puerlớn Riteo này trọn vẹn vứt bỏ trứng với Hotline thức uống là con con muỗi.

Tại Mexico, một tất cả hổn hợp bột hạnh nhân với sữa thay thế đến kem nặng. Phiên bạn dạng này cũng bao gồm những các loại các gia vị nhỏng vani với quế. Nó được gọi là rompope.

Một nguyên tố thông dụng trong eggnog trên toàn trái đất là rượu. Nếu cách làm eggnog được trộn cùng với rượu, những mùi vị được mô tả ngơi nghỉ trên hòa quyện cùng với mùi thơm của rất nhiều linh hồn bác cất.

nắm lược

Eggnog là 1 các loại thức uống nối liền với mùa lễ. Nó thường xuyên được gia công sử dụng rộng rãi đỏ trứng cùng tròng trắng, cũng giống như kem nặng nề, mặt đường cùng rượu mạnh dạn bác chứa. Nó hoàn toàn có thể đổi khác mùi vị – trường đoản cú những nhiều loại các gia vị êm ấm cho vani mang lại dừa – tùy thuộc vào bí quyết.


Thành phần dinh dưỡng của eggnog


*

Thành phần bổ dưỡng của Eggnog


Eggnog là một trong thức uống lớn lao. Trên thực tiễn, một khẩu phần 1trăng tròn ml của một phiên phiên bản cũ, tmùi hương mại, ko đụng đựng 200 calo và 10 gram chất bự, hoặc 13% Giá trị từng ngày (DV) mang lại chất bồi bổ này.

Hãy hãy nhớ là thêm niềm tin bác bỏ chứa có tác dụng tăng các chất calo.

lấy ví dụ, 30 ml rượu brandy, một niềm tin phổ biến, thêm 65 năng lượng. Nhiều công thức nấu nướng nạp năng lượng yên cầu gấp rất nhiều lần số tiền đó cho từng khẩu phần, rất có thể mang lại một thực đơn trứng có thương hiệu tổng số với 265 lượng 330 calo.

Các thành phần nằm trong eggnog thương thơm mại rất có thể không giống nhau rất nhiều, và hiệu quả là, hồ sơ dinh dưỡng của nó cũng rất có thể.

Cơ quan Quản lý Thực phđộ ẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) tất cả những thông số kỹ thuật thanh nhàn bao phủ tư tưởng về eggnog tmùi hương mại. Nó rất có thể chứa một phương pháp thích hợp pháp tối thiểu 1% chất rắn lòng đỏ trứng cùng vẫn được gọi là eggnog. Điều thú vui là, nó cũng bắt buộc đựng ít nhất 6% hóa học phệ sữa.

Vegan bao gồm trên eggnog, được buôn bán bên dưới thương hiệu như Nog Almond Sữa, bao gồm Xu thế ít năng lượng rộng. Silk Nog, có một đại lý sữa đậu nành, bao gồm 90 năng lượng từng 50% ly (120 ml).

Xem thêm: Bonus Là Gì - Những Điều Cần Biết Về Loại Tiền Thưởng Bonus

Những nogs thuần ctuyệt cũng có thể được thực hiện tại nhà. Các phiên bạn dạng từ bỏ có tác dụng sử dụng một cơ sở sữa thực trang bị nhỏng dừa hoặc sữa hạnh nhân với trộn nó cùng với phân tử điều và gia vị nóng.

Hàm lượng cồn


*

Hàm lượng cồn có trong Eggnog


Nếu rượu được thực hiện, nhiều loại rượu được cung cấp rất có thể biến hóa theo tổ quốc cùng phương pháp.

Công thức của George Washington lừng danh lôi kéo một hỗn hợp rượu rum Jamaica, sherry, lúa mạch đen và rượu mạnh.

Mặt không giống, phiên bạn dạng Peru, chỉ thêm pisteo, một loại rượu brandy Peru. Trong lúc ấy, phiên bản Mexiteo kêu gọi brandy.

Do kia, mật độ hễ rất có thể biến hóa, nhất là trong các bí quyết nấu ăn uống từ bỏ chế.

Brandy – một sàng lọc phổ biến vào eggnog spiked – chỉ đựng rộng 9 gram rượu mỗi 30 ml. phần lớn công thức nấu ăn đòi hỏi gấp đôi số tiền này cho mỗi thực đơn.

Đối cùng với toàn cảnh, làm việc Vương quốc Anh, một thức uống tiêu chuẩn chứa 8 gram rượu, trong những lúc làm việc Hoa Kỳ, một đồ uống tiêu chuẩn được quan niệm là đựng 14 gram rượu. Các khái niệm này được cách tân và phát triển để hỗ trợ khuyên bảo về số lượng giới hạn tiêu thụ bình yên.

Như vậy Tức là một bát trứng 120 ml tăng vọt cùng với 30 ml rượu brandy được xem như là một thức uống vừa đủ nghỉ ngơi Vương quốc Anh, mà lại chưa phải ngơi nghỉ Hoa Kỳ.

Uống rượu vừa nên được tư tưởng là một trong những thức uống tiêu chuẩn chỉnh mỗi ngày mang lại thanh nữ với nhì cho nam giới.

cầm lược

Eggnog là 1 đồ uống nặng, đặc biệt là khi rượu được chế tạo hỗn hợp. Độ rượu cồn của nó có thể thay đổi tùy trực thuộc vào các loại rượu được chế tạo, cũng như con số. Nog thuần cxuất xắc thường có lượng calo rẻ rộng.


Quan không tự tin về an toàn


*

Độ an ninh của Eggnog


Lòng đỏ trứng sống cùng lòng trắng trứng là thành phần thiết yếu vào công thức nấu ăn trứng truyền thống. Chúng có tác dụng sệt và nhũ hóa thức uống.

Tuy nhiên, những thành phầm trứng sinh sống rất có thể tạo nguy khốn mang đến sức khỏe, bởi bọn chúng có thể bị lây truyền Salmonella . Bệnh do thực phẩm đặc biệt quan trọng có thể là mối khiếp sợ cho những người gồm khối hệ thống miễn kháng bị tổn định thương thơm, ví dụ điển hình tựa như những tín đồ đang chữa bệnh ung thư hoặc sinh sống thông thường với HIV / AIDS.

Salmonella là một trong bọn họ vi trùng hình que. Đây là một trong đóng góp chính cho những bệnh truyền qua thực phđộ ẩm, đặc biệt là những chủng Salmonella enteritidis với Salmonella typhimurium.

Các sản phẩm trứng sinh sống là hung thủ phổ cập nhất của dịch vị thực phđộ ẩm gây nên bởi Salmonella . Tuy nhiên, điều xứng đáng chú ý là chỉ có tầm khoảng 1 trong những 20.000 trứng được cấp dưỡng mỗi năm hoàn toàn có thể bị độc hại trên Hoa Kỳ.

Người ta tin tưởng rằng các chất rượu cồn vào eggnog rất có thể đảm bảo cản lại những mầm căn bệnh này. Tuy nhiên, không tồn tại đủ vật chứng công nghệ để cung ứng điều này.

Một phân tích cực kỳ ko chính thức được triển khai vì chưng nhị bên vi trùng học tập đang phân phát hiện ra rằng hàm lượng cồn vào trứng bao gồm gai đó đã làm thịt bị tiêu diệt Salmonella sau khoản thời gian thức uống được ủ trong 3 tuần trong tủ rét bên dưới 4 ° C.

Hiệu ứng tương tự như ko được quan lại cạnh bên thấy Khi nó được tàng trữ vào thời gian thấp hơn. Tuy nhiên, điều xứng đáng để ý là những nhà kỹ thuật đã cố tình bổ sung một lượng Khủng vi khuẩn, ngay sát bởi một số trong những trứng bị ô nhiễm.

Để an toàn, bạn nên đun nóng vỏ trứng trước lúc uống. Nhiệt độ nấu ăn buổi tối thiểu an toàn mang lại trứng là 60 ° C. Trộn lòng đỏ trứng với con đường đã chất nhận được các bạn làm nóng hỗn hợp này mang lại 71 ° C, biết tới tiêu diệt hầu hết mầm căn bệnh.

Các chọn lọc không giống là áp dụng trứng sát trùng, hoặc được xử trí sức nóng, hoặc để chọn lọc phiên bạn dạng thuần ctốt.

Lưu ý rằng các phiên bản sở hữu trên cửa hàng của eggnog đã làm được vô trùng cùng ko buộc phải sưởi nóng.

nắm lược

Eggnog truyền thống lâu đời bao hàm trứng sinh sống, có thể bị lây nhiễm Salmonella – một ngulặng nhân thông dụng của bệnh truyền qua thực phđộ ẩm. Để an ninh, hãy có tác dụng nóng vỏ trứng từ chế của công ty trước khi uống, áp dụng trứng sát trùng hoặc tuyển lựa sửa chữa thuần chay.


Điểm mấu chốt

Eggnog là 1 thức uống tiệc tùng, lễ hội được ái mộ trên toàn nhân loại. Rễ của chính nó vươn xa nlỗi châu Âu thời trung thế kỉ.

Nó hay được thiết kế chuộng đỏ trứng sống với lòng trắng trứng, kem nặng nề, con đường và các gia vị. Nó cũng có thể có ghi crúc của vani, hương liệu gia vị ấm hoặc dừa, tùy nằm trong vào công thức.

thường thì, eggnog được tăng cường với những loại rượu được bác cất nhỏng rượu brandy, rượu rum với rượu whisky. Những điều đó ảnh hưởng đến hơn cả mùi vị cùng hồ sơ bổ dưỡng của chính nó.

Mặc cho dù rượu biết đến hoàn toàn có thể phá hủy ngẫu nhiên mầm bệnh ẩn chứa nào trong trứng sống, nhưng lại không tồn tại đầy đủ vật chứng nhằm chỉ ra rằng đó là trường thích hợp.

Nếu bệnh dịch vị thực phđộ ẩm là mọt quan tâm đặc biệt của chúng ta, hãy cân nhắc có tác dụng rét các thành phần hỗn hợp eggnog từ chế của người tiêu dùng, sử dụng trứng tiệt trùng hoặc uống những chất thay thế thuần chay.

Xem thêm: Robustness Test Là Gì - Những Lưu Ý Khi Test Giá Trị Biên

Dù lựa chọn của bạn là gì, chúng ta có thể đưa ra biện pháp nướng bánh mỳ tốt nhất có thể giữa những ngày lễ hội bao bọc những người bạn ủ ấp.


Chuyên mục: Chia sẻ