banner image shop
banner image shop
banner image shop

Ittou Ramen - Oishi Town

7.51
7 bình luận
25.000đ - 300.000đ
Đang mở cửa  11:00 - 23:00
Oishi Town, 28 Thảo Điền, P. Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM

Xếp hạng và đánh giá tổng thể Tổng bình luận: 7

Xếp hạng và đánh giá

7.51
  • 7

    Chất lượng

  • 8

    Phục vụ

  • 8

    Không gian

  • 8.1

    Vị trí

  • 7

    Giá cả

26-02-2019 16:18

Ittou Ramen - Oishi Town

Quán hoàn thiện nhược điểm cuối cùng là thịt charshu khô, nạc và trở nên càng tuyệt vời hơn. Giờ thịt charshu làm bằng thịt ba chỉ nên mềm, mỡ và ngon hơn. Hôm nay thử mì Hakata, loại này thì nước dùng béo hơn nhưng ít mặn hơn loại "rich" thông thường. Rất đặc và ngậy. Mấy bạn nào ko thích nặng đô thì ko nên chọn loại này. Mì dai vẫn rất ổn, Hakata thì loại mì nhỏ thẳng, ko dùng loại mì to như "Rich". Trứng Ajitama rất ngon. Nói chung, hài lòng toàn tập.
Foody
8.8
25-02-2019 13:52

Ramen ngon nhất mình từng ăn

Mình order 1 phần Special Rich Ramen 150g . Đồ ăn ở đây khá là ngon , rất hợp khẩu vị với mình . Mì dai và giòn . Nước súp đậm đặc , thơm và béo nhưng không quá mặn . Thịt nạc và ít mỡ , ăn vào thì thấy không thơm cho lắm , cũng bình thường . Trứng ở đây rất ngon , béo và không bị mặn quá . Gyoza ăn cũng khá là OK . Nhân viên phục vụ tận tình .
Foody
8
25-02-2019 13:46

Trải nghiệm tuyệt vời!

Ins: jens.mealtime Đây là một quán mì Ramen mình cực thích nằm ở quận 2. Quán nằm ngay cổng vào của khu ẩm thực Nhật. Không gian quán nhỏ, vừa đủ kê vài cái bàn gỗ và một dải bàn cho khách đi một mình đặt cạnh quầy chế biến. Không gian bày trí gọn gàng mà tinh tế, tinh tế đến từng chi tiết nhỏ luôn. Khách đến ăn đa phần là người Nhật. Nhân viên thì cực thân thiện và chăm sóc khách tốt. Mình vừa làm rơi chiếc đũa là ngay lập tức 2 giây sau chị nhân viên đã đem ra cho mình một đôi mới. Menu cũng ngắn gọn, gồm 2 loại chính: Tsukemen và Ramen. Mình gọi phần Hakata Ramen (110k). Nước dùng hầm từ xương heo cực kỳ "rich" và dĩ nhiên là mặn. Nhưng ăn rất cuốn. Vị béo và đậm đà. Bạn nào muốn giảm mặn có thể pha thêm với Wari soup quán để sẵn trên bàn. Sợi mì dai cực kỳ hợp ý mình. Ăn kèm với 1 lát thịt Chasu, rong biển và ít nấm mèo. Phần không thích nhất ở tô mỳ này là miếng Chasu không mềm mà lại hơi khô, chắc do nấu quá lâu. Quán có để sẵn giấm, tiêu, bột ớt và dầu ớt cho bạn nào muốn gia giảm thêm. Chắc chắn sẽ quay lại để thử thêm Tsukemen. Gửi xe bên trong khu 5k.
Foody
8.2
09-01-2019 14:18

Nhìn thì ngon nhưng ăn thì cực ngán và dở

Nước súp đã béo và đậm đặc rồi thì chớ, thêm quả nêm gia vị kinh khủng, cảm giác như một đống bột ngọt với muối ì ọc trong miệng. Đĩa gyoza thì như kiểu hấp chín dở, ăn chán dã man. Đi cùng với ông nhật thì ông ấy kêu phải cố ăn mới hết tô, còn mình thì bỏ 2/3. Phục vụ tốt nhưng đồ ăn không ngon, chắc chắn sẽ không quay lại!
Foody
6
20-12-2018 21:21

Ittou Ramen - Oishi Town

Hôm trước được bạn dẫn tới đây ăn trưa. Đúng hôm quán có trục trặc về điện gì đó, bên trong rất hầm nên nhân viên đã mời tụi mình ra ngoài ngồi cho mát. Bên ngoài thì quả thật thoáng hơn nhưng lại rất nắng, mãi sau lúc tụi mình ăn xong rồi thì anh chủ quán mới bưng cây dù ra cắm, ngồi mát được xíu là đi về rồi, ước gì quán mở dù sớm hơn cho thực khách ngồi ăn thoải mái. Ramen ở đây khá ngon, chỉ có nước dùng hơi mặn nhưng trên bàn cũng có để sẵn bình wari soup cho bạn chế thêm vào để pha bớt mặn rồi nên không sao. Mình có gọi thêm 1 đĩa gyoza nữa nhưng ăn thấy cũng bình thường, không ấn tượng lắm.
Foody
7
16-09-2018 21:04

Ittou Ramen - Oishi Town

If you are Tonkitsu Ramen lover, this is the best one you can find in Saigon or maybe in VN. Even in Japan, Ittou is one of the top rated Tonkotsu Ramen. We are very lucky to have them here!! Soup, rich in natural Umami and good aroma from long time cooked port bone but there is no hint of uncomfortable pork smell you might feel at other place’s Tonkotsu soup. This shows how carefully they treat the material and preparation of soup. One thing I really regret is the hardness of noodle. I did not request any customize we usually do in Japan, and ended up with too soft texture,,, gluten of noodle is too loosen to create sticky texture. (I did not take time to take picture, by the way) Immediately, I ordered “Kaedama” (additional noodle) and asked for “Barikata” (means very short cooking, hard noodle) and got satisfying stiffness of noodle, happy and definately will come again.
Foody
7.2
27-07-2018 16:31

日本の味そのもの

2区に日本のお店が集まってるとの噂を聞き、探して来ました。 正直なところ、全体としては、日本風なだけで、少しガッカリしながら、お店を見てました。 その折、こちらのスタッフの店内での仕草が、あれ?これは?ちゃんとしてる?と見えて、訪店しました。 すると、ちゃんと日本語で対応してくれるではないですか! 少しやり過ぎな感もありつつも、心地よく、ええ感じなんです。 スタンダードなつけ麺を注文しました。 味付けは、こちら風になってるかなと、飲んでみると、おおっ!日本と同じやん! 嬉しくなって、麺を食べると、ええ感じ。 あとは、美味しく食べ切りました。 今後、こちらの方の反応見ながら、変わるかな?と思いますが、頑張って欲しいです!
Foody
7

hello