banner image shop

Dê Tươi Hùng Cường

7.30
4 bình luận
50.000đ - 150.000đ
Đang đóng cửa  09:30 - 22:00
27A Hoàng Minh Thảo, Quận Lê Chân, Hải Phòng

Xếp hạng và đánh giá tổng thể Tổng bình luận: 4

Xếp hạng và đánh giá

7.30
  • 7

    Chất lượng

  • 8

    Phục vụ

  • 7

    Không gian

  • 8

    Vị trí

  • 7

    Giá cả

29-04-2017 22:57

DÊ TƯƠI HÙNG CƯỜNG

Dê ở đây bán theo kg nè, giá 550k/kg hay sao ý tôi không nhớ rõ, chế biến được tầm 3 món đầy đặn. Trong những món dê tái chanh, dê nướng lá mắc mật, dê hấp, dê nướng tảng, dê xào xả ớt thì tôi nghiêng về món tái chanh và món hấp hơn. Dê hấp tía tô được đặt nguyên trên nồi để luôn giữ được độ nóng, dê ăn mềm mà ngọt thịt. Dê tái chanh thơm vị xả và vẫn giữ được vị ngọt của dê chấm cùng tương bần ngon lắm. Quán nằm ở mạn chợ hàng ý. Số đánh hơi loạn nên nhiều người nhầm sang đoạn đầu gần trường trần nguyên hãn. Mà quán bán cả ngày thì phải, trưa cũng vẫn ăn dê dễ dàng :3.
Foody
7.2
20-04-2017 15:20

Dê Tươi Hùng Cường

Lâu lâu chán thịt bò thì đổi gió đi ăn dê các bạn ơiii Nhóm mình 6 ng gọi khoảng 2 kg, mỗi kg làm đc 3 món. Chúng mình ăn : dê hấp, dê tái chanh, dê nướng mọi, dê nướng lá mắc mật, dê xào sả ớt, dê nướng đá núi lửa & lẩu dê. Ngon nhất là dê hấp & tái chanh. Thịt dê mềm, ướp gia vị rất vừa vặn. Lưu ý nhỏ là dê hấp khá lâu nên các bạn nên hấp trước rồi trong khi chờ đợi thì ăn các món khác nhé. Dê nướng mọi thì vì mải chém gió để lâu nên hơi cứng chút xíu, quán nướng sẵn cho chúng mình rồi chỉ việc chén thôi. Dê nướng lá mắc mật có tỏi nướng ăn kèm bùi bùi thơm thơm, k hề hăng mùi tỏi đâu ạ. Quán có viên đá núi lửa hay hay, nướng k bị khét mà hạn chế dầu mỡ. Chấm chao hoặc tương bần là hết ý. Lẩu dê của quán rất lạ, lẩu dê thuốc bắc, mình chưa từng ăn ở đâu cả. Tuy nhiên lá tía tô nên để riêng để khi ăn mới cho vào thì hơn, cho sẵn làm át hết vị thuốc bắc. Nước lẩu hơi nhạt NHƯNG k hề bị hôi mùi dê, có củ cải trắng & cà rốt làm mình cảm thấy khá yên tâm là k có mì chính :p Giá rổ tầm 510k/kg cả xương, 650k/kg thịt nạc. Bên cạnh có hàng chè Huế nữa nhé, ăn xong tráng miệng thì quá tiện luông ) À, quán ở 27a Hoàng Minh Thảo nhưng phía chợ hàng í, đi từ ngã tư Đồng Bún thì đi tít lên trên cơ
Foody
7.4
20-04-2017 10:25

Dê Tươi Hùng Cường

Theo như chủ quán nói thì tầm 550k/1kg thì làm dc khoảng 4 món nhóm mình đi 6 người là ăn thoải mái luôn . Bản thân mình không thích món xào sả ớt nên k có ấn tượng gì , thích nhât là món dê tái chanh dê dc làm la dê còn tươi nguyên nên cái vị ngọt của thịt cùng với chanh sả ướp vừa miệng nó khiến cái cảm giác thèm ăn đến mức k phải đi chung chắc mình bê cả đĩa lên quá :)) . Tiếp đến là 2 món nướng nhưng khuyên các bạn nướng dề ăn phải nóng luôn thì rất ngọt thịt và mêm nếu mải chém gió khi nó nguội rồi thì ăn sẽ hơi dai khô . Chả nhớ tên món nướng gì nhưng có lá móc mật và tỏi thì mình ăn tỏi rất thây rất chi là ngon nhé bùi bùi như khoai và có cái vị ngọt vị ngạy từ thịt dê . Món dê hấp tía to vì thịt tươi nguyên nên ăn cái cảm nhận dc ngay thịt dê dc giữ nguyên không thoát đi tí nào . À ở đây có mon dê nướng bằng đá núi lửa , ai hay ăn nướng chắc sẽ hiểu thịt tươi mà nướng thì vị nó ra sao nên mình sẽ k bàn thêm :)) . Cuối cùng là lẩu thuốc bắc vì bọn mình cho nhiều lá tía tô quá nên át mất vị chủ đạo của nồi dc cái nồi đầy ú ụ luôn và nước có vị ngọt từ thịt dê tươi cùng với củ cải và cà rốt nên mang lại cho người dùng hương vị lạ miệng . Nhược điểm là quán khá là nhỏ và mới chuyển về nên it người biết , làn sau tới tôi sẽ chỉ gọi 1 đĩa tái chanh còn đâu cho hết nướng đá ăn cho sướng mồm ahihi !
Foody
6.2
19-04-2017 18:36

Dê non Dai giòn sần sật ăn đã cái bụng ~

Dê ở đây được chế biến thành nhiều món lắm. Nào nướng mọi, nướng lá mắc mật, hấp, chiên đủ kiểu. Chưa kể ai mê dê nướng xèo xèo còn được nhà hàng phục vụ cả một bếp nướng bằng đá nhìn hay ơi là hay, mỗi tội hơi khói chút thoi((( Toi cũng thử qua cả lẩu dê của quán. Lẩu dê thuốc bắc ăn lạ miệng nhưng hơi nhạt, vị cũng khá kén người ăn, nhưng bù lại đồ nhúng tươi nguyên và rau ở đây sạch sẽ lắm, nên ăn khá yên tâm luôn. Còn về giá cả thì quán khá ổn, có phần rẻ hơn các quán dê khác nữa, đồ ăn kèm cũng đa dạng không kém :)) Nên khi nào có dịp tôi chắc chắn sẽ lôi phụ huynh đi ăn đã đời ngay )))
Foody
8

hello